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Moutons et développement durable

L’élevage du mouton en France est très représentatif de toutes les évolutions de l’agriculture depuis les trente glorieuses jusqu’à la déclinaison du développement durable à l’agriculture, préoccupation contemporaine. Les productions ovines sont très diversifiées sur le territoire national, allant des pratiques les plus extensives, généralement liées à la production de viande, aux plus intensives qui sont liées à la production laitière, elle-même développée sur le même modèle que la production laitière bovine intensive. Si l’on observe ce dernier aspect, on peut rapidement en conclure que l’élevage du mouton n’est pas plus prédisposé à la durabilité que d’autres productions agricoles. Mais c’est raisonner sans tenir compte du potentiel intrinsèque de cet élevage quant à la durabilité. Il présente, en effet, de nombreuses qualités qui sont autant d’atouts pour le développement durable : autonomie alimentaire facile à mettre en oeuvre, outil d’entretien des territoires, transmission inter génération facile, qualité de la vie professionnelle (ou vivabilité) favorable… Nos mérinos participent également à l'entretien paysager.
Peloton en avant... Marche ! (lire l'article)
Le Mérinos d'Arles en transhumance (lire l'article)

Éleveur ovin, un métier à conseiller aux jeunes

L’installation est toujours le nerf de la guerre pour la filière ovine. Les éleveurs réunis en conseil national ont convenu de l’urgence de développer de nouveaux outils pour aider les jeunes à s’installer. Cliquez ici

Séminaire de prospective : A quoi ressemblera l'élevage ovin en 2025. Cliquez ici

Document à télécharger 

- Liste des revues sur la laine et le mouton consultables au centre de documentation cliquez ici
- Liste des livres sur la laine et le mouton consultables au centre de documentation cliquez ici
- Sélection d'articles et de documents. Cliquez ici
- Rapport Sénat sur la filière ovine cliquez ici

Different resources in English

Sustainable sheep systems

. New Zealand :
- Acute castrating and/or tailing distress and its alleviation in lambs click here

. United Kingdom :
- AFBI click here
- Development of sheep breeding strategies for sustainable sheep systems click here
- Sustainable Sheep Systems Projects click here
- Animal Health and Welfare click here

. Hungary
- Comparison between Hungararian merino and German mutton merino rams click here

Ecole de bergers 1944/1945

CEZ - Bergerie Nationale - Parc du château - CS40609 - 78514 Rambouillet cedex 
Tél. accueil standard : 01 61 08 68 00  -  Tél. Ferme pédagogique : 01 61 08 68 70