La Boutique de la Bergerie et son Mérinos café vous accueille pendant votre visite de la ferme, pour découvrir des produits locaux et de qualité, et faire une pause gourmande dans un espace convivial et chaleureux !
NOUVEAU ! Les coffrets de la Bergerie
Des coffrets gourmands de produits locaux et de qualité pour les fêtes de fin d’année (pour particuliers et aussi entreprises, collectivités, CE, CCAS).
Téléchargez le catalogue "Les coffrets de la Bergerie"
Ouverture de 14h à 18h du mercredi au dimanche,
et tous les jours des vacances (excepté les 25 décembre et 1er janvier).
La Boutique de la Bergerie propose toute l’année des produits alimentaires « made in Bergerie » (viandes, conserves, produits laitiers, farines…) ou locaux (boissons, légumes, épicerie…) ainsi que des objets-souvenirs, des jouets et des vêtements. Un espace est réservé aux produits lainiers et en particulier à la laine de nos emblématiques moutons Mérinos de Rambouillet.
Le Mérinos Café propose un service « café », une petite restauration et des goûters tout au long de l’année, avec des horaires élargis lors des vacances scolaires et des manifestations.
Les produits fermiers de la Bergerie
Notre exploitation agricole s’étend sur 260 ha intégralement labellisés en Agriculture Biologique. Les élevages sont au coeur d’un système agricole résolument tourné vers l’agroécologie :
• Un mode de production préservant l’environnement,
• Des produits bios et sains,
• Une commercialisation locale,
• 15 emplois directs et au moins 5 emplois indirects,
• Un système transparent : la ferme est ouverte au public, venez voir par vous-même !
La commercialisation de nos productions en circuit court et de proximité est un axe stratégique fort et nous apportons beaucoup d’importance à ce que nos produits puissent être à disposition des habitants du territoire.
Une large gamme de conserves, produits laitiers et autres fromages de grande qualité sont à votre disposition dans notre magasin.
Les produits de notre ferme :
- Produits laitiers BIO : yaourts nature ou aromatisés, tomme, fromage blanc, fromage frais transformés sur place par notre partenaire « La ferme de Sigy »
- Terrines, plats cuisinés et viande fraîche au détail et sous forme de colis issus de nos troupeaux ovin et bovin.
- Le miel en partenariat avec 2 apiculteurs (Pascal Valois et Lionel Fournier) qui ont installé chacun 25 ruches sur notre exploitation agricole.
Click&Collect de la Bergerie
Découvrez et commandez nos produits.
Venez chercher votre commande du lundi au dimanche de 10h à 18h !
Partenaires locaux et produits de qualité
Nous vous proposons également les produits de producteurs locaux qui travaillent avec la même philosophie que nous : produire des produits de qualité et commercialiser en circuit court et de proximité.
Vous trouverez par exemple les sirops de « L’alchimiste », les biscuits de la « Biscuiterie de Chevreuse », les jus de fruit BIO du « verger de la reinette », le café de « café factorerie » et bien d’autres.