Durabilité appliquée à l'environnement de la ferme
Le développement durable se décline sur toutes les activités d'une exploitation agricole y compris les activités de service et l'entretien des espaces verts.
L'exploitation de la Bergerie Nationale est un lieu de test ou d'application des réflexions conduites par le département 3DFI. Cela a été le cas pour les études menées sur la traction animale et l'accueil pédagogique à la ferme.