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Benjamin Chassagne, ancien apprenti de l'ACSE, récompensé par le prix de la dynamique agricole

Le lundi 17 septembre 2018, la banque populaire Val de France a réuni à Saclay le jury du prix de la dynamique agricole 2018. Composé de professionnels de l’agriculture (exploitants, conseillers, enseignants…), il a récompensé deux entreprises agricoles parmi huit pré sélectionnée dans deux catégories : création d’entreprise agricole et valorisation et innovation. Et c’est Benjamin Chassagne avec « les brebis de Cravent » qui est le lauréat cette année pour son installation dans le nord des Yvelines dans un système de brebis laitières avec transformation et vente directe. Avec un troupeau d’environ 60 brebis l’entreprise produit des fromages divers (frais, affinés, tommes) des yaourts et de la brousse.

Ancien apprenti du CFA de Rambouillet où il a obtenu un BTSA ACSE en 2004, il s’est installé sur une trentaine d’hectares en 2013 en créant sur un terrain nu une bergerie, un hangar et un logement pour lui et sa famille nombreuse (4 enfants à ce jour). Son épouse, Fanny, infirmière de profession, travaille également sur l’exploitation. L’entreprise monte en puissance en augmentant et diversifiant régulièrement sa production. Sa dernière création est la fabrication de glaces au lait de brebis. Il a pour cela fait appel à un financement participatif pour financer ses investissements. Il accueille couramment des classes du pôle formation pour des activités pluridisciplinaires et est déjà intervenu auprès des apprentis.

Félicitations à notre ancien apprenti qui par ailleurs est assez actif au sein de l’association des anciens élèves de la Bergerie nationale

Bilan 2014-2018 du plan « Enseigner à produire autrement »

L’AGRO-ÉCOLOGIE DANS L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE : UNE DYNAMIQUE ET DES RÉSULTATS

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